Siapa yang tak kenal dengan madu? Rasa manis alami madu pengganti gula yang dipercaya lebih sehat dan lebih nikmat. Madu mudah ditemukan di mana-mana, namun madu yang dijual di pasaran tentunya memiliki kualitas yang berbeda-beda pula. 

Ada kualitas ada harga, inilah yang membuat harga madu murni biasanya dibanderol lebih mahal dengan madu biasa. Mahalnya harga madu murni bukan tidak beralasan, proses panjang serta mendapatkan madu relatif panjang dan sulit. 

Untuk tiap 250ml madu murni, Iyan yang juga merupakan petani madu ini menjualnya dengan dengan harga sekitar Rp 130.000. Sementara untuk 500gr madu murni dalam kemasan sarang Iyan membanderolnya seharga Rp 170.000-Rp 180.000 per cup. 

Menurut Iyan, untuk bisa menghasilkan madu murni berkualitas tinggi selain harus melewati proses panjang, langkah yang dilakukan juga penuh risiko bahkan harus bertaruh nyawa. Sebab petani yang harus memanen madu murni harus berjibaku dengan kawanan lebah jenis apis dorsata yang dikenal sebagai kawanan lebah yang biasanya bersarang di pedalaman hutan.

Para petani madu ini harus menyusuri gua ataupun puncak pohon besar jauh di tengah pedalaman hutan. Tak hanya harus dalam menaklukkan medan untuk memanen madu, berikut ini beberapa tantangan yang harus dilalui para petani untuk bisa mendapatkan madu murni yang berkualitas. 4 hal ini yang menjadi alasan mengapa harga madu murni dijual lebih mahal.

1. Biaya persiapan lahan yang tinggi

Untuk mendapatkan madu murni berkualitas, diperlukan lahan yang cukup luas sebagai media untuk budidaya lebah madu. Setidaknya lahan dengan luas 500 – 1000 meter persegi harus disiapkan untuk membangun sebuah media budidaya madu yang produktif. Tidak hanya lahan yang luas, kawasan vegetasi ini juga harus memiliki pakan lebah yang bermutu. Resin, nektar, pollen dan juga mata air yang memadai harus tersedia di kawasan vegetasi ini. Dengan berbagai kebutuhan ini, tentunya para petani harus menyiapkan dana yang tidak sedikit. 

2. Mahalnya harga koloni lebah madu

Untuk memulai sebuah kawasan budidaya madu. Para petani tentunya perlu mempersiapkan koloni lebah madu. Setelah lahan siap, biasanya petani akan membutuhkan koloni lebah madu yang cukup banyak. Hal ini tujuannya agar madu murni yang dihasilkan bisa memenuhi dengan target permintaan pasar. Biaya yang harus dipersiapkan untuk membeli koloni juga tidak bisa dibilang murah. Iyan mengatakan, untuk 1 stup atau koloni lebah apis cerana Ia harus merogoh kocek sekitar Rp500rb s.d. Rp1jt. “ Harga koloni saat ini juga luar biasa,” jelas Iyan menambahkan. 

3. Proses panjang dan penuh risiko bagi kesehatan 

Risiko berbagai penyakit juga harus dihadapi para peternak lebah. Sebab mereka harus berhadapan dengan lebah madu yang memiliki alat penyengat berduri dan juga racun. Disengat lebah memang sudah jadi makanan sehari-hari bagi para peternak lebah madu namun tentu saja pada beberapa kasus bisa sangat berbahaya. Tak hanya gejala seperti alergi, mual muntah, diare, gatal-gatal, pada kondisi tertentu sengatan lebah juga bisa membahayakan para peternak bahkan risiko kematian bisa terjadi. “Terutama pada mereka yang berinteraksi dengan lebah secara langsung dan punya riwayat penyakit tertentu,” jelas Iyan. 

4. Adanya risiko kegagalan panen 

Tak hanya tingginya biaya persiapan, peternak lebah madu juga harus dihadapkan dengan risiko pahit gagal panen. Beberapa hal yang biasa menjadi faktor gagal panen antara lain, faktor alam, lingkungan, manusia dan juga gangguan dari hama. Pergantian cuaca yang sulit diprediksi juga kerap mempengaruhi hasil panen. Hal ini menyebabkan panen madu biasanya hanya bisa dilakukan setidaknya satu hingga dua bulan sekali saja. 

Dari keempat faktor diatas, tak heran mengapa harga madu murni berkualitas bisa dijual dengan harga yang tinggi di pasaran. Hal ini karena madu murni juga memiliki khasiat dan manfaat yang tidak diragukan lagi. Layaknya Madurasa, madu murni andalan masyarakat Indonesia yang telah terjamin kualitas dan keasliannya. Madurasa diproduksi secara higienis dan modern tanpa proses pemanasan. Sehingga rasa, aroma dan manfaatnya tetap tejaga. Madurasa terjamin 100% madu murni.