Siapa sih yang tidak suka madu? Rasanya yang manis alami dengan aroma khas menjadikan madu begitu banyak digemari dan dijadikan perasa tambahan dalam berbagai makanan dan minuman. Banyaknya kreasi resep madu kini memudahkan para pecinta madu jadi bisa menikmati cairan penuh nutrisi ini dengan cara yang unik dan tidak itu-itu saja, salah satunya pancake madu.

Makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan ini, kerap dijadikan menu sarapan karena mudah dibuat dan rasanya yang enak. Dengan tambahan madu murni sebagai topping, pancake madu bisa jadi menu sarapan sehat untuk memulai hari agar lebih semangat. Yuk intip resep madu di bawah ini untuk membuatnya sendiri di rumah. 

Resep Pancake Madu

Sarapan merupakan makanan terpenting yang tidak boleh dilewatkan setiap hari. Dengan sarapan yang bergizi, Anda bisa lebih bertenaga untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Pancake madu adalah salah satu yang bisa Anda coba untuk jadi menu sarapan sehat Anda.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• Tepung terigu protein sedang 15 sendok makan
• Telur ayam 1 butir
• Gula pasir 3 sendok makan
• Garam 1/2 sendok teh
• Baking powder ½ sendok teh
• Margarin 2 sendok makan, lelehkan
• Susu cair atau air biasa 150 ml 
• Madu secukupnya
• Buah strawberry & pisang, potong kecil-kecil bila suka

Cara membuatnya:

• Pecahkan telur ke dalam wadah, campur dengan gula kemudian kocok hingga merngembang
• Masukkan tepung secara perlahan tambahkan susu cair dan garam, aduk rata. 

• Tambahkan margarin cair dan kembali aduk adonan
• Panaskan teflon dengan api yang kecil, tuangkan 1 centong adonan. Biarkan adonan matang di satu sisi, kemudian jika telah muncul lubang yang meletup-letup pada pancake Anda bisa membaliknya. 
• Jika pancake telah matang di kedua sisi, angkat dan sisihkan. 
• Tata pancake yang sudah matang, siram dengan madu secukupnya. 
• Jika perlu Anda bisa menambahkan buah-buahan potong seperti strawberry atau pisang di atasnya. 

Tertarik untuk mencoba membuat resep madu yang satu ini? Sebelum membuatnya, jangan lupa pastikan Anda hanya menggunakan madu murni terbaik yang terjaga kualitas dan mutunya seperti Madurasa. Hadir dalam varian Madu Murni dan Madu Premium, Madurasa diolah dengan proses modern dan higienis tanpa pemanasan sehingga rasa, aroma dan khasiatnya tetap terjaga.

Baca Juga: 5 Resep Ayam Madu Lezat Favorit Keluarga